Ce score attribué par des dégustateurs calibrés et certifiés, les Q-Graders, permet de situer la qualité d’un café sur une échelle de 0 à 100. Les cafés obtenant une note égale ou supérieure à 80 sont dits “de spécialité”, et sont donc séparés du café de commodité.

Une comparaison des meilleurs « drippers » en porcelaine. Choisissez votre méthode douce préférée grâce à ce test comparatif. Chez Kawa nous aimons le café, l’espresso d’un côté et le filtre de l’autre, avec une préférence pour les méthodes douces, il y a un côté plus traditionnel, plus authentique, l’idée de prendre son temps pour préparer et